La Côte d’Ivoire s’est une fois de plus distinguée à l’ internationale ! Lors du prestigieux World Burger Contest, organisé dans le cadre du SIRHA 2025 à Lyon, le chef ivoirien Mohamed Traoré a remporté le 3e prix du Meilleur burger gastronomique.
Les participants ont été évalués sur trois catégories distinctes :
- Burger traditionnel : préparé avec viande, volaille ou poisson.
- Burger végétal : mettant en avant des ingrédients à base de plantes.
- Mini burger sucré : une création sucrée, innovante
Cette 4e édition du concours a mis à l’honneur l’innovation culinaire, le respect du terroir et l’éco-responsabilité.
Félicitations à Mohamed Traoré et à son équipe
